Resep Udang Bakar Madu Mang Engking

Aneka-Resep.Com - Suka santap di Restauran Mang Engking ? yup , di antara restauran khas sunda yang mempunyai menu utama udang bakar madu yang super lezat ini memang lumayan terkenal diindonesia . Restauran yang menyajikan ragam menu keluarga laksana ayam panggang utuh , cah kangkung , kepiting saus tiram dan ragam menu sunda lainnya ini memang paling menggoda . lokasinya yang asri dengan banyaknya air mancur dengan tempat yang dekat dengan pesawahan menciptakan restauran mang engking menjadi opsi yang tepat saat kamu mulai bosan menikmati hidangan dirumah .

Resep Udang Bakar Madu Mang Engking

Alunan musik sunda yang tersiar lirih di masing-masing sudut tempat santap di Restauran Mang Engking pun membuat anda nyaman guna mengnikmati hidangan . pelayanannya yang cepat dan orangnya yang ramah-ramah memberi kepuasan tersendiri saat menikmati hidangan di sana . tetapi sayangnya Menu hidangan di Restauran Mang Engking lumayan dibilang mahal guna kalangan menengah kebawah . barangkali karna porsinya yang disajikan guna porsi family sehingga memiliki harga yang cukup mahal .

Untuk udang bakar madu yang mengandung 6 tusuk udang bakar madu yang masing-masing tusuknya mengandung 3-4 buah udang saja dihargai Rp 45.000,-/porsinya . bisa dibilang lumayan mahal ya , tetapi rasa yang diserahkan sangat enak dan lumayan memuaskan . sebab udang yang disajikan lumayan besar-besar dan gemuk-gemuk . jadi menikmatinya pun paling lezat dan menggoda iman guna segera menghabiskannya hehehe 😀.

lagi pula jika ditemani dengan cah kangkung yang diberi irisan daun kecombrang , wah mantap banget tuh . rasa-rasanya berakhir dua piring pun tak terasa yah hihihi empiris pribadi . nah , bikin teman-teman yang hendak mencoba menyajikan udang bakar madu ala mang engking dirumah , tak terdapat salahnya andai mempratekkan resep udang bakar madu yang kami bagikan kali ini ya.

Rasanya tak kalah dengan rasa udang bakar madu ala Restauran Mang engking , 11: 12 deh ,, sama-sama enak , gurih dan makyus. nah , bila kamu berniat membuatnya guna keluarga tersayang dirumah , kami sarankan pilih udang yang besar-besar ya. supaya rasa gurih dari udangnya lebih terasa nikmat dan lezat. oke tak panjang lebar lagi ya , inilah ini ialah Bahan-bahan Dan Cara Membuat Udang Bakar Madu Ala Mang Engking yang bisa dipratekkan dirumah . selamat mengupayakan 🙂


Bahan-bahan Udang Bakar Madu :
  • Udang ukuran besar 12 ekor ( pilih udang yang berukuran jumbo guna hasil yang memuaskan )
  • Perasan air jeruk nipis atau lemon secukupnya

Bahan Bumbu Oles Udang Bakar Madu :
  • Saus tomat Secukupnya ( nyaris 1/2 botol ukuran biasa )
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Madu 3 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Saus Sambal 2 sendok santap ( andai suka pedas , silahkan sesuaikan dengan selera )

Bahan Lain Udang Bakar Madu :
  • Minyak goreng ( dipakai untuk menggoreng )
  • Tusuk sate 4 batang ( rendam sebentar di air supaya tusuk sate tidak gosong ketika dipanaskan )

Cara Membuat Udang Bakar Madu :
  1. Langkah mula cuci udang khususnya bagian dalam kepalanya di aliran air kran supaya kotorannya terbit . belah kulit punggungnya dan buang uratnya . kemudian beri air jeruk nipis atau lemon , diamkan sekitar 10 menit . lantas cuci udang dengan air bersih
  2. Selanjutnya siapkan tusuk sate , tusuk udang setiap 3 ekor . pisahkan .
  3. Bahan Oles : campur seluruh bahan saus , kemudian oleskan pada udang sampai rata . khususnya bagian belahan punggung , sisakan selama sepertiga bumbu olesan untuk digunakan saat menghanguskan . diamkan sekitar 30 menit , bertujuan supaya bumbu menempel dan meresap sempurna .
  4. Setelah tersebut siapkan minyak panas , goreng udang sebentar saja sampai berubah warna kemerah-merahan .
  5. Kemudian olesi udang yang telah digoreng tadi dengan saldo bumbu olesan . panaskan grilled pan , olesi dengan mentega supaya tidak lengket . taruh udang diatas pan atau bakaran seraya di olesi dengan saldo bumbu . bakar sebentar sampai warnanya jadi merah gelap .
  6. Masakan siap disajikan selagi hangat .

Bagi kamu yang tidak mempunyai alat pembakar , dapat disiasati dengan memakai grilled pan atau wajan anti lengket ya . jadi tidak boleh sampai membatalkan niat kamu membuat udang bakar madu mang engking ini sebab terhalang tidak memiliki alat pembakar . silahkan mengupayakan dan bekreasi sendiri dengan Resep Udang Bakar Madu Mang Engking ini dirumah . terimakasih telah membuka resephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat berfungsi untuk kamu . sekian 🙂

Belum ada Komentar untuk "Resep Udang Bakar Madu Mang Engking"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel