Resep Pepes Tahu Enak Dengan Kemangi Dan Cara Membuat

Aneka-Resep.Com - Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita tentu sering mendengar resep pepes. Ya, nyaris semua wilayah di Indonesia memiliki resep masakan pepes sendiri, laksana resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Tetapi apakah rekan teman pernah menyantap pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar tidak banyak asing bikin yang belum pernah mencicipinya, tetapi sebetulnya resep ini paling terkenal sekali lho, khususnya di wilayah propinsi Jawa Barat. Ya, di samping bahan utamanya tahu, ada sejumlah macam variasi resep ini yang dapat kita buat, laksana resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur.

Resep Pepes Tahu Enak Dengan Kemangi Dan Cara Membuat

Buat rekan teman yang lagi diet kolesterol dan menghindari makanan yang digoreng, resep pepes tahu ini sangat sesuai sekali guna teman santap nasi. Rasanya sangat lezat diperbanyak bumbu rempah rempah khas Indonesia dipastikan pasti menciptakan setiap orang ketagihan guna mencobanya lagi. Terutama bikin yang kegemaran makan pedes, makanan satu ini yang menggunakan sejumlah macam bahan cabe guna membuatnya tentu sangat disukai. Apalagi diperbanyak dengan dengan nasi putih yang panas dan kerupuk udang, yummy dipastikan yang baru kesatu kali memakan masakan khas sunda ini bakal nambah dan hendak mencobanya lagi.

Dengan memakai bahan bahan alami yang tidak mempunya kandungan lemak dan kolesterol yang tinggi, pepes tahu memang menjadi trend masakan sehat akhir akhir ini. Seperti makanan beda yang tercipta dari kedelai, tahu memang tidak sedikit berisi kandungan gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Kandungan proteinnya tidak kalah lho dengan protein yang terdapat di daging, ikan, ayam atau yang lainnya. Selain tersebut tahu juga diandalkan  baik sekali guna menurunkan kandungan kolesterol dalam darah, meminimalisir resiko penyakit jantung, kanker dan penyakit penyakit riskan lainnya yang seringkali disebabkan sebab pola santap yang salah.

Teman rekan yang belum pernah mencobanya mungkin berpikir bahwa teknik membuat pepes tahu paling sulit dan merepotkan. Sebenarnya anggapan tersebut salah besar. Cara menciptakan Resep Pepes Tahu paling sederhana sekali lho. Selain tersebut bahan bahan yang digunakanannya pun paling sederhana dan mudah diperoleh, laksana daun bawang, bawang merah, bawang putih, telur dan pasti saja tahu. Tahu yang dipakai juga dapat menggunakan tahu kuning atau tahu putih. Penasaran kan. Yuk anda lihat bahan bahan yang diperlukan untuk menciptakan pepes ini dan proses pemasakannya di bawah. Untuk yang tidak suka wewangian kemanginya, bahan ini dapat dihilangkan.


Bahan bahan Resep Pepes Tahu Kemangi Enak
  1. Bahan utama yang dibutuhkan ialah Tahu kuning atau tahu putih ukuran kecil sejumlah 10 pcs. Hancurkan tahu hingga halus (bisa memakai tangan atau perangkat lainnya).
  2. Daun kemangi yang sudah dibersihkan bersih secukupnya. Bisa dihilangkan bila tidak suka dengan aromanya. Cincang halus.
  3. Cabai merah biasa ukuran sedang sebanyak tidak cukup lebih 2-3 pcs saja atau cocok selera.
  4. Bawang putih ukuran sedang besar sejumlah 2 pcs. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis supaya gampang dihaluskan.
  5. Bawang merah ukuran sedang besar sejumlah 1 pcs saja. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis supaya gampang dihaluskan.
  6. Ketumbar halus atau bubuk tidak banyak saja (kurang lebih perlu cuma sekitar separuh sendok kecil).
  7. Penyedap rasa tidak banyak saja bila suka.
  8. Merica tidak banyak saja tergantung selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan.
  9. Telur ayam ukuran besar sejumlah 1 butir.
  10. Garam dapur beryodium tidak cukup lebih sejumlah satu sendok kecil.
  11. Daun pisang untuk membalut pepes tahunya tidak cukup lebih sejumlah 4 lembar. Potong potong cocok ukuran bungkus yang diinginkan. Lap dan bersihkan dahulu sebelum digunakan.
  12. Tusuk lidi untuk membalut daun pisangnya secukupnya.
  13. Air secukupnya.
  14. Cara Membuat Pepes Tahu dengan Daun Kemangi

    Langkah kesatu ialah haluskan dan remas remas tahu hingga halus.
  1. Haluskanlah bawang merah, bawang putih, merica, cabai, daun kemangi dan campurkan dengan bumbu bumbu yang lain. Aduk aduk sampai seluruh bahan benar benar tercampur rata.
  2. Pecahkan telur ayam dan masukkan bumbu bumbu yang telah dihaluskan diatas ke dalamnya. Aduk aduk sampai seluruh bumbu tercampur rata dengan telur ayamnya.
  3. Masukkan adonan telur ayam dan bumbu halus tadi ke dalam wadah tahu yang telah dihaluskan. Aduk aduk pulang sampai seluruh bahan tercampur rata.
  4. Ambil adonan pepes tahu diatas secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang telah dibersihkan. Kunci bungkusan dengan lidi. Ulangi sampai seluruh bahan terbungkus semua.
  5. Siapkan panci guna merebus dan beri air secukupnya. Beri lokasi kukusan diatasnya.
  6. Masukkanlah bungkusan pepes tahu dan letakkan di atas kukusan. Kukus bungkusan tadi hingga matang (kira kira perlu waktu selama 30-40 menit).
Pepesan tahu diatas siap dihidangkan, tetapi bila mau, pepes tahu dapat di bakar sebentar hingga daun pisang luarnya agak kehitaman supaya wewangian nya lebih sedap dan alami. Teman rekan juga dapat menambahkan bahan bahan lain agar hasilnya lebih nikmat, laksana potongan daging ayam yang sudah dicukur kecil kecil, udang, ikan tongkol, ikan kembung, pepes tahu ikan teri atau yang lainnya. Bagaimana menurut keterangan dari teman rekan Resep Pepes Tahu Kemangi spesial diatas? Untuk gagasan memasak yang lain, silahkan mengupayakan Resep Dimsum Ayam Siomay kami atau Resep Otak benak Bandeng.                       

Belum ada Komentar untuk "Resep Pepes Tahu Enak Dengan Kemangi Dan Cara Membuat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel