Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas

Aneka-Resep.Com - Seblak basah adalah salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan memakai cabai rawit merah didalam nya menciptakan seblak basah bandung tidak jarang kali familiar dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan. Huhhah,, rasa pedasnya sungguh menggigit dilidah, adalahcamilan yang asyik bagi kamu penyuka pedas. walaupun enak, namun tidak boleh berlebih guna kepedasannya ya, ingat kesehatan kamu jauh lebih urgen ketimbang menuruti nabsu kamu untuk merasakan hidangan super pedas.

Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas

Seblak basah pada umumnya diciptakan dari kerupuk mentah yang sengaja di bantatkan atau dilunakkan sampai-sampai menjadi kerupuk basah kemudian ditumis dengan ragam bumbu dengan rasa yang pedas. guna kerupuk yang digunakan dapat apa saja, contohnya seperti kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk mie, kerupuk bulat kecil dan beda sebagainya. Tips menciptakan seblak yang enak dan empuk, pilihlah kerupuk yang bagus untuk menciptakan seblak basah dengan memilih ragam kerupuk yang potongannya tebal tidak boleh yang tipis. bertujuan supaya kerupuk tidak hancur saat di olah atau dimasak menjadi seblak bandung mercon yang super lezat.

Di samping seblak basah bandung, dikota jakarta pun terkenal dengan seblak keringnya. guna tekstur seblak kering memang tidak banyak agak keras ya, dan guna rasa tidak kalah pedas dengan seblak basah bandung. guna versi klasik atau original seblak basah khas bandung seringkali hanya memakai bahan kerupuk yang dimasak dengan bumbu dan diberi orak-arik telur saja. tetapi berkembangnya seblak basah membuat kreasi yang menarik dan lebih komplit di isiannya.

Sehingga akhir-akhir ini berlahiran resep seblak basah yang dikreasikan dengan bakso, ceker, sosis, mie dan beda sebagainya. seblak basah ini memang cukup tidak sedikit diminati oleh kalangan masyarakat luas. sampai-sampai seblak dapat tidak banyak menggeser jajanan bandung yang ngehitz terlebih dahulu laksana Siomay Bandung, Batagor Bandung, Otak-otak Bandung, Mie Ayam Ceker Bandung, Gehu Pedas Bandung, Serabi Bandung, Es Cendol, Es oyen, Es Goyobod dan beda sebagainya. Bagi kamu yang berlibur ke Kota Bandung tidak bakal sulit mengejar jajanan menarik dari Cimahi Bandung ini.

Karena disana tidak sedikit sekali kedai seblak, warung seblak, saudagar kaki lima, bahkan restauran ternama yang menyajikan seblak bandung sebagai hidangan pembuka. nah, bagi kamu yang belum bisa berangjangsana ke kota Bandung, jangan berduka ya. sebab kali ini admin resephariini.com akan menyalurkan Resep Seblak Basah Komplit yang super-super special guna anda. pasti saja, isiannya yang komplit laksana kerupuk ikan, ceker ayam, dan bakso akan menciptakan lidah kamu tidak hendak berhenti bergoyang.

Seblak Basah dengan isian laksana ini seringkali disebut dengan Resep Seblak Basah Ceker, Resep Seblak Basah Bakso, Resep Seblak Basah Komplit dan Resep Seblak Basah Komplit Mercon. well, apapun namanya yang jelas seblak basah ala bandung ini bakal mengobati rasa penasaran kamu akan seblak pribumi bandung. oke deh, langsung disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Seblak Basah Bakso Ceker Pedas nya laksana berikut ini.

Bahan-bahan Seblak Basah :
  • Kerupuk ikan, kerupuk udang atau kerupuk lainnya 200 gram ( pilih jenis kerupuk yang tebal irisannya )
  • Ceker ayam 20 buah
  • Bakso daging sapi 10 buah ( di iris tipis )
  • Daun bawang 1 batang ( dirajang halus )
  • Air kaldu ayam atau kaldu sapi 500 mili liter ( OPTIONAL ), dapat diganti dengan memakai air biasa andai tidak terdapat kaldu.
  • Air bersih 500 mili liter ( dipakai untuk merebus ceker sampai lunak, dapat tambahkan air bila berakhir dan ceker belum lunak )

Bumbu Halus Seblak Basah :
  • Cabai rawit 8-10 buah ( kurangi takarannya bila terlampau pedas, boleh dicocokkan dengan selera )
  • Kencur 2 ruas jari
  • Minyak 1 sendok santap ( dipakai untuk menumis )
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 5 siung

Bumbu Lain Seblak Pedas :
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Gula merah sisir halur 1 1/2 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok makan
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Saus tomat 3 sendok makan

Bahan Pelengkap Seblak Basah :
  • Irisan cabai rawit
  • Bawang merah goreng ( sebagai taburan )
  • Irisan jeruk nipis

Cara Membuat Seblak Basah Bakso Ceker Pedas :
  1. Langkah awal, rebus ceker hingga lunak dan lunak. sisihkan. di panci berbeda, rebus pun kerupuk udang atau kerupuk ikan kering sampai setengah matang. tiriskan, kemudian siram dengan air dingin. sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan 1 sendok santap minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai tercium wewangian sedap. tuang tumisan ke dalam panci yang mengandung ceker ayam. kemudian tambahkan 500 mili liter air kaldu atau air biasa, masak kembali sampai air mendidih.
  3. Setelah tersebut masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan seluruh bumbu lainnya, aduk sampai bumbu merata kemudian masak sampai mendidih dan air agak tidak banyak menyusut. cicipi rasanya, boleh ditambahkan bila dirasa terdapat yang kurang.
  4. Seblak basah bakso ceker pedas bandung siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis di atasnya, makyussssssss!
 
Penggunaan kencur didalam seblak basah bertujuan supaya perut kamu tidak sakit sebab seblak basah ini lumayan pedas. namun, bila resep seblak basah yang kami bagikan dirasa terlampau pedas, boleh di tata sendiri guna pengunaan cabai rawitnya cocok dengan selera laksana yang telah kami katakan diatas ya. oke deh, selamat mengupayakan dan bekreasi sendiri dengan Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas ini langsung dari dapur tercinta kamu ya. semoga resep-resep yang kami bagikan bermanfaat untuk anda. sekian 🙂

Belum ada Komentar untuk "Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel