Resep Soto Betawi Kuliner Khas Nusantara Nikmat

Aneka-Resep.Com - Sebenarnya resep kali ini masih bersangkutan dengan resep sebelumnya sebab masih sama sama berasal dari indonesia dan pun mempunyai nama yang sama yakni Soto Betawi, yang sebelumnya sudah kita posting mengenai Coto Makassar, hanya bertolak belakang pelafalannya saja. Di Indonesia sebetulnya memiliki tidak sedikit macam jenis soto yang terdapat tidak melulu di Makassar atau Jakarta saja, laksana sebelumnya pun ada soto sokaraja. Bagi Soto nusantara yang lain barangkali pada tulisan lain kali bakal kita kupas bersama disini.
 
Resep Soto Betawi Kuliner Khas Nusantara Nikmat

Soto Betawi ialah kuliner khas dari kota jakarta sebagai ibu kota negara kita, menurut keterangan dari sejarahnya dari wikipedia. Istilah soto Betawi sudah ada di kuliner masakan Indonesia selama tahun 1977 hingga 1978, tetapi tidak bearti tak terdapat soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang kesatu menggunakan kata soto Betawi ialah penjual soto di THR Lokasari / Prinsen Park, pastinya dengan karakteristik cita rasa sendiri. Banyak penjaja soto pada masa tahun-tahun tersebut, seringkali menyebut dengan soto kaki Pak “X” atau sebutan lainnya. Istilah soto Betawi mulai menyebar menjadi istilah umum saat penjual soto itu tutup selama tahun 1991. Berikut ini ialah bahan dan bumbu untuk menciptakan soto betawi.

Bahan bahan Utama :
  • 1 kilo gram daging sapi (boleh gunakan jeroan atau kaki)
  • 1 batang lengkuas gepruk
  • 1 batang sereh
  • 3 eksemplar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 Siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas ibu jari jahe
  • 1 sendok santap ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • lada butir secukupnya

Bahan lainnya :
  • 1 kotak kecil santan kara
  • 1/2 liter susu sapi segar/susu ultra yang tawar

Bahan pelengkap :
  • kentang kupas, belah menjadi 2 unsur dan goreng
  • tomat diiris
  • daun bawang diiris
  • jeruk nipis
  • melinjo goreng
  • bawang goreng
  • Sambal

Cara menciptakan Soto Betawi
  1. Langkah Pertama kita rebus bahan-bahan utama yang sudah disiapkan dengan air, lantas buang kotoran daging yang terbit dari air, sampai lunak setelah tersebut kecilkan api, lalu pisahkan daging.
  2. Selanjutnya kita didihkan kaldu, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tanpa ditumis
  3. Kemudian kita tambahkan garam, kemudian cicipi rasanya. Anda dapat tamabahkan apa saja yang kurang
  4. Lalu kita tambah santan kara dan susu cair. berlalu kuahnya

Cara penyajian soto Betawi :
  1. kita potong kecil kecil daging dan pun kentang kemudian masukan ke mangkok
  2. Dan Juga kita masukan irisan tomat dan taburi dengan daun bawang
  3. Anda pun boleh tambah bawang goreng, kecap manis dan merica bubuk
  4. Terakhir kita tuang kuah soto kedalamnya guna pelengkap kamu bisa tambah melinjo goreng dan pun peres 1/2 jeruk.

Sekian hari ini dari kami mengenai resep nusantara tepatnya ialah resep soto betawi, silahkan kamu juga boleh share resep ini ke rekan jejaring sosial anda. kita juga dapat baca resep lainnya disini sudah tidak sedikit sekali resep yang anda sajikan untuk kamu buat dirumah.                      

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Betawi Kuliner Khas Nusantara Nikmat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel