Resep Cara Memasak Sate Kambing Khas Wonogiri

Aneka-Resep.Com - Masih seputar menu nusantara karena bila kita hitung ada tidak sedikit sekali menu dari nusantara ini misalnya saja laksana yang sudah kami berikan di website ini laksana sate ayam khas madura, soto sokaraja dan masih tidak sedikit lainnya yang bisa kamu coba guna membuatnya. Menu kali ini ialah terbuat dari bahan daging domba dan berasal dari wonogiri.

Resep Cara Memasak Sate Kambing Khas Wonogiri

Nah menu kali ini mempunyai nama sate wonogiri kenapa mempunyai nama sate domba wonogiri, ya jelas makanan ini berasal dari kota wonogiri tak berbeda dengan menu mie ayam bakso wonogiri. Sate domba yang berasal dari Wonogiri ini sedikit bertolak belakang jika dikomparasikan dengan sate domba yang seringkali kita santap. Loh kok dapat memang mengapa dengan sate yang satu ini? nah Sate kambing seringkali yang anda nikmati tersebut menggunakan saus kacang atau kecap, namun tidak guna sate domba khas wonogiri ini. Sate domba ini disajikan dengan kuah kuning yang lebih serupa dengan kuah gulai dan diperbanyak lagi guna pelengkapnya terdapat ketimun, plus irisan cabai dan bawang merah. Langsung saja ayo kita praktik guna memasaknya.

Bahan Sate Wonogiri
  • 500 gram daging kambing, dicukur kotak 2 1/2 cm
  • 1 eksemplar daun pepaya
  • tusuk sate

Bahan Olesan
  • 4 sendok santap kecap manis
  • 1 sendok santap minyak goreng
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Sate Wonogiri
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 eksemplar daun salam
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok santap garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok santap minyak guna menumis

Bumbu Halus Sate Wonogiri
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Bumbu Sambal Sate Wonogiri
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris
  • 8 butir bawang merah, diiris
  • 1 buah ketimun, dicukur 3×1 cm, dilemparkan biji
  • 2 sendok teh kecap manis

Cara menciptakan dan memasak sate domba wonogiri :
  1. Pertama Langkanya remas-remas daging domba dan pun daun pepaya. Lalu diamkan selama tidak cukup lebih 15 menit. Kemudian bersihkan.
  2. Selanjutnya Kita rendam daging domba dalam bahan olesan yang sudah dipersiakan. kita diamkan sekitar 10 menit.
  3. Kemudian kita rusuk-tusuk daging domba sesuai selera ukuran yang kamu inginkan kemudian ditusuk ke tusukan sate. Lalu bakar daging yang sudah ditusuk tadi seraya Anda dioleskan bahan olesan sampai matang. Kemudian sisihkan dari tusukannya.
  4. Bagi Bahan Kuah, kita tumis bumbu halus, diperbanyak lagi dengan lengkuas, serai, dan pun daun salam sampai harum.  Lalu tuang santan. Jangan lupa kamu juga tambahkan kecap manis, diperbanyak lagi garam, merica, dan gula. kita aduk sampai mendidih.
  5. Selesai lantas Anda Sajikan sate bareng siraman kuah dan pelengkapnya.
    Menu sate wonogiri ini diciptakan untuk 4 porsi.

Sekian menu nusantara sete wonogiri dari kami, semoga kamu bisa dengan mudah mengetahui bahasa guna tutorial memasak ini dan kamu bisa cepat berhasil untuk meciptakan resep baru di tangan kamu sendiri.                       

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Sate Kambing Khas Wonogiri"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel